食品・グルメ– category –

ねぇ、みんな、たまに無性に食べたくなる「あのラーメン」ってある？ 私の場合、それはもう断固として一蘭のとんこつラーメンなの。あの濃厚なのに臭みがなくて、とろりとしたスープ。喉越し最高の細麺に、ピリッと刺激的な赤い秘伝のたれ。想像しただけで...

私、実は夜中のラーメン欲に長年悩まされてきました。仕事終わりの深夜、ビールを片手にテレビを見ていると、ふと頭をよぎるのがあの背徳的な味。でも、今からラーメンを食べたら、翌朝の胃もたれと、何より自分への罪悪感でぐったり。カップ麺という選択...

正直に言います。私、手土産選びが大の苦手でした。取引先へのちょっとした差し入れ、実家への帰省土産、友人宅へのお呼ばれ…。「ありきたりは嫌だ」「でも、変に凝りすぎて失敗したくない」という板挟みで、いつもデパ地下を何周もして、結局は無難な定番...

「ビール、好きじゃないんだよね…」 このセリフ、何度心の中で呟いたか分かりません。居酒屋でみんなが楽しそうにジョッキを合わせる中、私だけチューハイやハイボール。別にそれでもいいんだけど、「最初の一杯はビールでしょ」みたいな空気に、なんとな...

「あー、今日はワインが飲みたいな…」 仕事を終えた金曜日の夜、ホッと一息つく瞬間ってありますよね。私も一人暮らしなので、こんな夜は誰にも邪魔されず、静かに過ごしたい気分になるんです。そんな時に冷蔵庫を覗くと、いつものビールや缶チューハイが...

私は本気で思っている。セブンイレブンの自動ドアが開く音は、まるで天国の門が開く音に似ていると。今日も私は、決まった時間に会社からほど近いセブンイレブンへと吸い込まれるように入っていく。このルーティンはもうずいぶん長く続いているけれど、飽...

「ふりかけといえば、ゆかりだよね」って、多くの人がそう思ってるんじゃないかな。私もごく普通に、ご飯にかける赤い（正確には紫色だけど）ふりかけって認識だったんだ。お弁当に入ってるのを見ると「またゆかりか…」なんて思ったりもしたっけ。だけどね...

広島のグルメと言えば、やっぱり尾道ラーメン！私もそう思っていました。でもね、ここ数年で、私の心にはもう一つの麺文化が深く根付いているんです。それが「広島つけ麺」。初めて食べたのは、出張で訪れた本場のお店。真っ赤なつけダレを見た瞬間、「あ...

宮崎県民にとって「辛麺」って、もう空気みたいなものなんですよね。物心ついた頃から当たり前にあるソウルフード。あの真っ赤なスープに、ぷるぷるのこんにゃく麺、ニラと卵が絡み合う奇跡の味が、どれだけ私にとって特別だったか、東京に出てくるまでち...

「あー、お腹空いたなぁ。でもこんな時間にカップ麺なんて食べたら絶対後悔する…」 深夜2時、静まり返ったリビングで、私はいつも同じ悩みを抱えていました。小腹が空くたびに、理性と食欲が激しくバトル。結局は「ま、いっか！」とコンビニに走り、翌朝の...