私が感動！おせち料理の意味を完全解説｜込められた願いで新年がもっと豊かに

2025年12月8日2026年2月11日

📝 この記事のポイント

おせち料理、毎年何となく食べているけど、実は一つ一つの意味って知らないことが多いよね。
私もそうだったんだけど、ある時ふと「なんでこれ食べるんだろう？」って疑問に思ったんだ。
忙しい年末にゆっくり調べる時間もなかったけど、今年は思い切って調べてみたの。

おせち料理、毎年何となく食べているけど、実は一つ一つの意味って知らないことが多いよね。私もそうだったんだけど、ある時ふと「なんでこれ食べるんだろう？」って疑問に思ったんだ。忙しい年末にゆっくり調べる時間もなかったけど、今年は思い切って調べてみたの。そしたらね、もう感動の連続だったんだ！それぞれの料理に込められた願いや、おせち料理の奥深い歴史を知って、新年の食卓が今まで以上に特別に感じられるようになったんだよ。きっとこの記事を読めば、あなたのおせち料理に対する見方もガラッと変わるはず。家族との会話もきっと弾むし、新年を迎えるのがもっと楽しみになるよ！さあ、私と一緒に、おせち料理の素敵な世界を覗いてみよう。

最初の印象

私にとっておせち料理って、正直なところ「お正月だから食べるもの」くらいの漠然とした存在だったんだ。なんとなく重箱に入っていて、色とりどりで綺麗だけど、どれもこれも「意味があるらしい」ってくらいで、深く考えたことはなかったんだよね。特に子供の頃は、甘い伊達巻とか、黒豆くらいしか興味がなくて、他のちょっと渋めの料理は箸が進まなかった記憶があるな。正月の準備で忙しい母が「これはまめになるようにね」とか、「これは子孫繁栄だよ」って言っていたような気もするけど、その時は「へぇー」くらいで流しちゃってたんだ。でも、大人になって自分で料理をするようになったり、家族と過ごすお正月の意味を考えるようになってから、もっとおせち料理の本当の魅力を知りたいなって思うようになったんだよね。

実際に使ってみて

いざおせち料理の意味を調べてみたら、もう本当にびっくり！一つ一つの料理に、こんなにも深い願いが込められていたんだって。まず、おせち料理自体が「節句」の料理に由来していて、昔から神様にお供えするものだったって知って感動したよ。弥生時代まで遡るなんて、ものすごい歴史があるんだよね。そして、重箱に詰めるのが「めでたさを重ねる」っていう意味があるって聞いた時は、「なるほど！」って膝を打ったんだ。五段重が正式だけど、現代では三段重や二段重も一般的だって。この重箱に、長寿とか健康、豊作、子孫繁栄といった、新年に願うたくさんの幸せがぎゅっと詰まっているんだなって思ったら、今までのおせち料理が全然違うものに見えてきたよ。なんとなく食べていた料理が、実は何百年もの歴史と人々の願いが詰まった、まさに日本の文化そのものなんだって気づかされたんだ。調べていくうちに、これは単なる正月料理じゃなくて、家族や未来への「おまじない」みたいなものなんだなって、すごく心が温かくなったんだ。

良かったところ

おせち料理の意味を知って、本当に良かったなって思うことがたくさんあるんだ。

食卓がめちゃくちゃ豊かになったこと！

例えば、黒豆は「まめに（健康に、勤勉に）暮らせるように」、数の子は「子孫繁栄」、田作りは「五穀豊穣」を願うって知ってから、食べるたびに「今年も良い一年になりますように」って心の中で願うようになったんだ。伊達巻が「学問成就」の願いが込められた巻物の形だって知ってからは、食べるのがもっと楽しくなったよ。

家族との会話がすごく弾んだこと！

正月にみんなで食卓を囲んだ時、「これってこういう意味があるんだって！」って私が話したら、みんな「へー！知らなかった！」「そうなんだ！」って興味津々で聞いてくれて。普段あまり話さないおじいちゃんやおばあちゃんも、昔のおせち料理の話をしてくれたりして、食卓が本当に賑やかになったんだ。地域によってはタコの煮物とかブリの照り焼きにも特別な意味があるって話したら、みんなびっくりしてたよ。

新しいおせち料理にも興味が湧いたこと！

伝統的な意味を知ったからこそ、最近人気の洋風おせちや中華風おせちにも目を向けるようになったんだ。伝統を守りつつ、現代の食卓に合わせた新しいおせち料理を楽しむのも、きっと素敵な新年の迎え方だなって思ったんだよね。

気になったところ

逆に、「うーん、ちょっと大変だったかな？」って思ったことも正直あるんだ。

意外と一つ一つの料理に込められた意味を覚えるのが大変だったこと

たくさんの種類があるから、「あれ、これって何の願いだったっけ？」って、最初はちょっと混乱しちゃったんだよね。でも、それがまたおせち料理の奥深さだなって改めて感じたよ。毎年少しずつ意味を再確認しながら、記憶を定着させていくのも、新年の恒例行事になりそうで、それはそれで楽しそうだなと思ってるんだ。

全ての料理の意味をじっくり知るには、やっぱりそれなりに時間がかかったこと

年末は何かと忙しいし、ゆっくり座って調べる時間を作るのがちょっと大変だったかな。でもね、その「時間をかける」っていう行為自体が、新年を大切に迎えるための準備みたいで、すごく充実した気持ちになれたんだ。スマホでサッと調べるのもいいけど、たまにはじっくりと日本の文化に触れる時間を持つのも良いものだよね。

どんな人に向いてる？

私が今回経験した「おせち料理の意味を知る」っていうのは、こんな人にすごくおすすめだよ！

「毎年おせち料理を食べているけど、実は意味を知らないんだよね」って思っている人。
家族や親戚と過ごすお正月の食卓を、もっと楽しく、もっと意味のあるものにしたい人。
日本の伝統や文化に興味がある人、子供にその意味を教えてあげたいと思っている親御さん。
マンネリしがちなお正月に、ちょっとした新しい発見や感動を求めている人。

きっと、おせち料理の意味を知ることで、今までとは違う、もっと素敵な新年を迎えられるはずだよ。

使い続けて数週間の今

おせち料理の意味を知ってから、もう数週間が経ったんだけど、私の心の中には、ずっと温かい気持ちが残っているんだ。正月が終わって普段の生活に戻っても、あの時感じた「食卓の豊かさ」や「家族との繋がり」は、ずっと心の中に生き続けているんだよね。今まで何気なく過ごしていた新年が、おせち料理の深い意味を知ったことで、こんなにも愛おしく、そして希望に満ちたものになるんだなって、本当に感動しているよ。来年のお正月も、きっと私は同じように、一つ一つの料理に込められた願いを思い出しながら、家族と一緒に食卓を囲むんだろうな。そして、また新しいおせち料理との出会いも楽しみにしているんだ。

おせち料理は、ただ美味しいだけじゃなくて、日本の豊かな歴史と、人々の温かい願いがぎゅっと詰まった宝物なんだなって、私は今回改めて感じたよ。それぞれの料理に込められた意味を知ることで、新年の食卓はより一層特別なものになるし、家族との絆も深まるはず。もしあなたがまだおせち料理の意味を知らないなら、ぜひこの機会に調べてみてほしいな。きっと、私と同じように、今までとは違う、もっと心豊かな新年を迎えられるはずだから。さあ、今年はあなたも、おせち料理の素敵な物語を紐解いて、新しい年の始まりを最高に祝おう！