ライフスタイルの話

ミシュランシェフの失敗告白に救われた、AI時代の自炊と心の変革

薄明かりの深夜、23区内の賃貸マンション――その一室で、私はノートPCの画面を見つめていた。

ディスプレイの光が、静かに顔を照らす。

グラスの氷はとうに溶け、残されたのは冷え切った麦茶。

リモートワークの終業から数時間が経ち、都市の喧騒も、この時間ばかりは遠い幻影と化す。

SNSのタイムラインは、今日も膨大な情報で満たされている。

2026年、AIの知性はもはや呼吸する空気と同義である。

ChatGPTやGeminiは、ビジネス文書の作成から献立の提案、あるいは恋人への気の利いたメッセージまで、あらゆる場面で人間の思考を補完する。

それは、かつてSFが描いた未来図そのものだった。

しかし、その恩恵は時に、人間の手作業の価値を相対化し、完璧を求める無言の圧力を生み出す側面を持つ。

物価高騰が続く時代にあって、自炊は節約の象徴であり、同時に自己表現の場でもあった。

食費を削り、自宅で再現性の高い料理を生み出すことは、Z世代である我々にとって、一種のサバイバルスキルである。

冷凍食品や加工食品の進化は目覚ましく、プロの味を自宅で手軽に再現できる時代。

だが、その背後には常に「自分で作る」という、根源的な欲求が横たわっていた。

先日、私は休日午後の静寂の中、パンケーキ作りに挑んでいた。

AIに最適なレシピを尋ね、スマートホーム機器が温度を管理する。

完璧な配合、完璧な焼き加減――そう信じていた。

しかし、結果は無残だった。

一枚目は焦げ付き、二枚目は生焼け、三枚目は膨らまず、まるで薄いゴムのようだった。

期待値が高かっただけに、その落胆は深かった。

SNSには、友人たちがアップする彩り豊かな手料理の数々が並ぶ。

映えるミールプレップ、プロ顔負けの盛り付け。

それらを目にするたび、自分の失敗が、あたかも人間としての未熟さを露呈したかのようにも感じられた。

AIが完璧な答えを示す時代に、なぜ人間はこうも不器用なのだろうか――その問いが、静かに胸を蝕んでいく。

その夜、いつものようにタイムラインをスクロールしていた時だった。

目に飛び込んできたのは、あるミシュラン星付きシェフの投稿である。

それは、飾らない言葉で綴られていた。

「俺だって気を抜いたらホットケーキ作るの失敗する事あるんだから、みんな気にせず料理はどんどん失敗してくれよな！

」そのシンプルな一文は、私の心に深く突き刺さった。

それは、AIが提示する完璧な解とは異なる、人間的な、あまりにも人間的な真実だった。

彼の料理は、常に洗練され、完璧な美しさを纏っている。

だが、その裏側には、無数の失敗と試行錯誤が存在する。

その事実に、私は深く安堵した。

完璧を追求するAIの時代において、不完全であること、失敗することの許容は、人間の尊厳に関わる問題である。

SNSのフィルター加工された「成功体験」ばかりが目に付く中で、生身の人間が犯す失敗を公にすることは、ある種の解放だった。

それは、表面的な「映え」の文化に対する、静かな反抗であり、人間性の再肯定に他ならない。

AIは効率と最適解をもたらす。

しかし、人間は、失敗から学び、その過程そのものに意味を見出す存在である。

シェフの言葉は、その本質を突いていた。

――それは、デジタルデトックス後の、清々しい空気のようなものだった。

情報過多によるSNS疲れが蔓延する中で、この言葉は、私たちZ世代が求める「エモ消費」の一端を担う、真実の響きを持っていた。

この一件以来、私の料理に対する向き合い方は、静かに変容していった。

AIのレシピはあくまで参考とし、自分の五感と経験を信じるようになった。

多少の焦げ付きも、形の不揃いも、もはや失敗とは捉えない。

それは、創造の過程で生じる個性であり、二度と同じものを作り出せない、一期一会の産物である。

リモートワークが定着し、自宅で過ごす時間が増えた現代において、料理は単なる栄養補給の手段ではない。

それは、自分自身と向き合う時間であり、手の感覚を取り戻す瞑想の時間である。

フライパンの熱、食材の香り、包丁がまな板を叩く音――それらの感覚は、デジタルデバイスが支配する日常から、私たちを一時的に解き放つ。

サステナビリティ意識の高まりも、この変化を後押しする要因であった。

食材を無駄にせず、使い切る工夫。

完璧な見た目ではなく、素材そのものの味を引き出すこと。

それは、地球環境への配慮であると同時に、自分自身の心への配慮でもあった。

AIは、データに基づき、最適な解を導き出す。

だが、人間の心は、不確定な要素や感情に揺れ動く。

その不確かさこそが、創造性の源泉であり、人生を豊かにする色彩なのだ。

失敗は、終わりではない。

それは、次なる挑戦への序章であり、成長のための不可欠な経験である。

ミシュランシェフの言葉は、私に、そして多くの都市生活者に、忘れかけていた大切な感覚を呼び覚ました。

私たちは、AIによって効率化された世界に生きながらも、その手で何かを作り出す喜びを求めている。

それは、完璧でなくても良い。

不恰好でも、少し焦げていても、それが自分自身の手で生み出されたものならば、それ自体に価値があるのだ。

――この発見は、単なる料理の失敗を越え、人生におけるあらゆる挑戦への姿勢に通底する。

AIが進化し、あらゆる情報が瞬時に手に入る時代。

だからこそ、私たちは、自分の内なる声に耳を傾け、不完全さを受け入れる勇気を持つべきである。

料理の失敗は、人間であることの証し。

その不器用さこそが、私たちの創造性を育む土壌となる。

これからも、私は失敗を恐れず、様々な料理に挑戦し続けるだろう。

そして、その失敗の数々が、いつか自分だけのレシピとなり、人生を彩る豊かな経験となることを知っている。

それは、未来への希望であり、私たちZ世代がこの複雑な時代を生き抜くための、静かなる確信に他ならない。

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💡 このエッセイは、Togetterの話題から着想を得て、2026年の視点で書かれた創作記事です。

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