「また茹ですぎた…」私がバリラ スパゲッティNo.5で、ついにパスタマスターになった話

ねぇ、私、もうパスタを茹でるたびにため息をつくことがなくなったんだ。信じられる？ほんの数ヶ月前までは、週に4回はパスタを作ってたのに、毎回どこか水っぽくて、麺は柔らかすぎ。フォークで持ち上げるとちぎれちゃったり、冷めると塊になったりして、本当に憂鬱だったんだよね。

「なんでお店みたいな麺にならないんだろう？」って、いつも考えてた。料理は好きだって自称してたのに、パスタだけは本当に苦手で、SNSで見る「もちもち食感」とか「アルデンテ」って言葉が、私には遠い世界の言葉に思えてたんだ。もはや、私の料理の腕前を試すかのような、手強い相手って感じだったな。

でもね、そんな私が今じゃ、もう迷いなく、自信を持ってパスタを茹でられるようになったんだ。毎回「これこれ！」って思わず言っちゃうような、お店みたいな本格アルデンテが食卓に並ぶの。その秘密が、あるパスタとの出会いだったんだよね。今回は、私がどうやってパスタ作りの悩みを乗り越えて、自信を持てるようになったのか、その話をさせてほしいな。

最初の印象

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ある日、私は思い切って、バリラ スパゲッティNo.5の5kgパックを試してみることにしたんだ。正直、箱が届いたときは「でかっ！」って声が出ちゃった。5kgって、想像以上の迫力があるんだよね。まるで業務用の倉庫から出てきたかのような存在感で、ちょっと笑っちゃったくらい。

それまで私は、スーパーで安売りの500gパックをちまちま買ってたから、この大容量にはまず圧倒されたな。しかもNo.5っていうのは1.8mmの太麺だって知って、またびっくり。だって、今までは「早く茹で上がるから」って、1.4mmとか1.6mmの細麺ばっかり選んでたんだもん。太麺ってどうなんだろう、茹で時間が長くなるんじゃないかなって、最初はちょっと不安もあったんだ。でも、この太さが私のパスタ人生を大きく変えることになるなんて、この時の私はまだ知らなかったんだよね。

実際に使ってみて

初めてバリラNo.5を茹でた時、まず感じたのは、茹で上がりの安定感だったな。今まで使ってた細麺だと、茹で時間を30秒間違えるだけで、ガチガチかデロデロかってくらい極端な仕上がりになってたんだけど、このNo.5は違ったんだ。茹で時間の目安通りに茹でても、ちゃんと芯が残ってて、でも外側はしっとりモチモチ。そう、「これがアルデンテか！」って、初めて心から納得できた瞬間だったんだよね。

麺の太さも絶妙で、ソースとの絡みが全然違うんだ。今までだったら、パスタがソースを吸いすぎて水っぽくなったり、逆に麺がソースに負けて存在感がなかったりしたんだけど、No.5はしっかりソースを受け止めてくれる感じ。噛むたびに小麦の風味もちゃんと感じられて、一口食べるごとに「美味しい！」って声が出ちゃった。

良かったところ

バリラ スパゲッティNo.5を使い始めてから、本当にたくさんの良い変化があったんだ。

• パスタが失敗しなくなった！

これが一番大きいかな。麺の太さのおかげで、茹で加減の見極めがすごく簡単になったんだ。多少茹で時間を前後しても、美味しく仕上がる安定感があるから、もうパスタを茹でるのが怖くなくなったんだよね。毎回自信を持って「美味しいパスタ」が作れるようになったのは、本当に感動だったな。

• 麺の食感がとにかく最高

もちもちとした弾力と、しっかりとした歯ごたえ。これがまさに「アルデンテ」なんだって、ようやく理解できたよ。冷めてもべちゃっと固まらず、プリッとした食感がキープされるから、お弁当に入れても美味しいんだ。今までのパスタと比べて、もう格段に満足度が上がったのは間違いないね。

• ストックがある安心感

5kgの大容量だから、常に家にパスタがある状態になったんだ。スーパーでパスタを買い忘れて、わざわざ買いに行く手間がなくなったのは地味に嬉しいポイント。いつでも好きな時に、気兼ねなくパスタ料理を作れるようになったから、献立を考えるのも楽になったんだよね。

気になったところ

もちろん、良いことばかりじゃなくて、ちょっとだけ気になる点も正直あるんだ。

• 収納スペースが必要

やっぱり5kgの箱は結構な大きさがあるから、キッチンに置く場所を確保する必要があったんだ。最初はどこに置こうかちょっと困ったけど、今は定位置を決めて、うまく収納できてるよ。でも、収納スペースがあまりない人は、買う前にちょっと考えるかもしれないね。

• 最初の一歩は勇気がいるかも

もし私がバリラNo.5を知る前の状態だったら、「いきなり5kgはちょっと…」って躊躇しちゃったかもしれないな。お試しで500gとかがあれば、もっと気軽に手を出せるのにって、少し思ったりもするんだ。でも、一度使っちゃえば、その良さに気づいて、5kgでも全然アリって思えるんだけどね。

どんな人に向いてる？

このバリラ スパゲッティNo.5は、私みたいな人に本当におすすめしたいな。

• パスタを茹でるのが苦手で、いつも失敗しちゃう人
• 家族や友達に「お店みたい！」って言われるパスタを作ってみたい人
• 毎日の食卓で、美味しいパスタを気軽に楽しみたい人
• パスタのストックを切らすのが嫌な人
• いろんなブランドのパスタを試したけど、しっくりきてない人

もしあなたがこんな悩みを抱えているなら、バリラ スパゲッティNo.5はきっと、その悩みを解決してくれるはずだよ。

使い続けて数ヶ月の今

バリラ スパゲッティNo.5を使い続けて数ヶ月経った今、私のパスタ作りに対する意識は完全に変わったんだ。もうパスタを茹でることは、ため息の原因じゃなくて、毎日のちょっとした楽しみになったんだよね。

「今日はどんなソースと合わせようかな？」って、ワクワクしながらパスタを茹でてる自分がいる。友達が遊びに来た時も、自信を持ってパスタを振る舞えるようになったし、みんなからも「パスタ、本当に美味しくなったね！」って言ってもらえるようになったんだ。

料理って、やっぱり作る人が楽しんでないと、その美味しさも半減しちゃうと思うんだよね。バリラNo.5は、私にとってパスタ作りの苦手意識を吹き飛ばし、料理の楽しさを再発見させてくれた、最高の相棒だよ。

まとめると、私のパスタ人生はバリラ スパゲッティNo.5に出会って本当に変わったんだ。もしあなたが「また茹ですぎた…」って、もう言いたくないなら、ぜひ一度試してみてほしいな。きっと、あなたのパスタ作りも、私みたいに自信と喜びに満ちたものになるはずだから。

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