📝 この記事のポイント
- 「ビール、好きじゃないんだよね…」 このセリフ、何度心の中で呟いたか分かりません。
- 居酒屋でみんなが楽しそうにジョッキを合わせる中、私だけチューハイやハイボール。
- 別にそれでもいいんだけど、「最初の一杯はビールでしょ」みたいな空気に、なんとなく居心地の悪さを感じていました。
「ビール、好きじゃないんだよね…」
このセリフ、何度心の中で呟いたか分かりません。居酒屋でみんなが楽しそうにジョッキを合わせる中、私だけチューハイやハイボール。別にそれでもいいんだけど、「最初の一杯はビールでしょ」みたいな空気に、なんとなく居心地の悪さを感じていました。ビールの苦味、強すぎる炭酸、麦芽のずっしりした重さ。どれも苦手で、大人になれば美味しく感じるようになる、なんて言われても、30代になっても全く変化なし。正直、ちょっと諦めかけていたんです。
「私、一生ビールを美味しいと思えないのかな？」
そんな風に思っていた私が、あるきっかけで出会った一杯のビールに、完全に考えを変えさせられました。「え、これなら飲める。いや、むしろ美味しい！」って、声に出して言ってしまったくらい。今では友人との家飲みでも「これ美味しいね！」と大好評で、まさか自分がビールを楽しめる日が来るなんて、夢にも思っていませんでした。今日は、同じように「ビールが苦手」「いつものビールに飽きた」というあなたに、私が体験した新しい美味しさをシェアしますね。
最初の印象
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美味しい
それは、台湾旅行でのことでした。現地の友人と食事に行ったとき、私が「ビール苦手なんだよね」といつものように口にすると、友人が笑顔で「大丈夫、これは試してみて」と勧めてくれたのが、台湾ビールでした。正直、「海外のビールって、もっとクセが強いイメージがあるし…」と半信半疑。正直、今まで色々なクラフトビールやヨーロッパのビールも試したけど、どれもピンとこなかった経験があったから、期待していなかったんです。
グラスに注がれたビールは、透き通った黄金色。一口、ゴクッと飲んで、その瞬間に私のビール観はガラッと変わりました。「あれ？ 苦くない！」「何これ、飲みやすい！」想像していた重さや苦味が全くなく、すっきりとしていて、むしろフルーティーな香りがするんです。今までビールに感じていたあの嫌な要素が、どこにも見当たらなくて、驚きしかありませんでした。
実際に使ってみて
旅行から帰国してからも、あの台湾ビールの味が忘れられなくて、なんとか手に入らないかと探しました。手に入れた時は、本当に嬉しかったな。
家で改めて飲んでみると、あの時の感動が蘇ってきました。食事と一緒に飲むと、その軽やかな口当たりが料理の味を邪魔しないどころか、むしろ引き立ててくれるんです。揚げ物や中華はもちろん、意外と和食にも合う。これまでは「ビールは最初の一杯だけ」だったのに、台湾ビールだと食事が終わるまでずっと美味しく飲めて、食中酒としてもしっかり楽しめることを発見しました。
友人との家飲みに持っていくと、「これ、日本のビールと全然違うね！」「飲みやすい！」と、ビール好きの友人たちからも好評。ビールが苦手な子も「これなら飲めるかも！」と言ってくれて、みんなでビール片手に盛り上がれるようになったことが、私にとっては一番の変化でした。
良かったところ
- 驚くほど苦味が少ない：日本のビール特有のガツンとした苦味がほとんどなく、ビールが苦手な人でも本当に飲みやすいんです。口当たりがまろやかで、スイスイ飲めます。
- フルーティーで爽やかな香り：飲むと鼻に抜ける香りが、ほんのりフルーティーで華やか。後味がすっきりしているので、重たくならず心地よい余韻が残ります。
- どんな料理にも合う万能さ：軽やかで癖がない分、和洋中どんな食事とも相性が良いと感じています。食事の邪魔をせず、むしろ食欲を増進させてくれるような感覚です。
気になったところ
- パンチ力が物足りないと感じる人も：日本の一般的なビールに慣れている人だと、少し物足りなく感じるかもしれません。ガツンとした苦味や重厚なコクを求める方には、少しライトに感じる可能性もあります。
- 身近な場所では見つけにくい：スーパーやコンビニなど、どこでも手軽に買えるわけではないのが正直なところ。飲みたい時にすぐ手に入らないこともあるので、ちょっと不便に感じる時もあります。
どんな人に向いてる？
- 「ビールが苦手」を克服したいあなた
- いつものビールに飽きて、新しい味を探している人
- 苦味が少ない、軽やかなビールが好きな人
- 食事と一緒にゴクゴク飲めるビールを探している人
- 友人との家飲みで、ちょっと珍しいビールで盛り上がりたい人
使い続けて数ヶ月の今
あの台湾ビールとの出会いから数ヶ月経ちましたが、今ではすっかり自宅の冷蔵庫に常備するようになりました。週末の夜や、友人との集まりには欠かせない存在になっています。
以前は乾杯のたびに感じていた疎外感や「ごめんね」という気持ちはもうありません。むしろ、自信を持って「私、美味しいビール見つけちゃったんだ！」と、台湾ビールをみんなに勧めるのが楽しみになっています。ビールが苦手だった私が、まさかこんな風にビールを楽しめるようになるなんて、人生何が起こるか分からないものですね。
まとめ
ビールが苦手だった私が、台湾ビールで「美味しい！」と心から思えるようになった体験をシェアしました。もしあなたが私と同じようにビールの苦味に悩んでいたり、いつものビールにマンネリを感じているなら、ぜひ一度、この台湾ビールを試してみてほしいです。
「苦手」という先入観を捨てて新しいものに触れてみると、もしかしたら、想像もしなかった新しい「美味しい」に出会えるかもしれません。私にとって台湾ビールは、そんな素敵な扉を開いてくれた、特別な一杯なんです。
美味しい
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