『月の食費が5000円減った』私の食卓を救った意外な食材の話

「また今日もコンビニ弁当か…」一人暮らしも3年目、相変わらず私の食生活は荒れ放題でした。仕事で疲れて帰ると、自炊する気力なんてゼロ。冷蔵庫を開けても、そこには数日前に買ってきたのにしなび始めた野菜と、いつ開封したか分からない調味料が転がっているだけ。結局、手軽なコンビニや外食に頼りっぱなしで、月の食費は驚くような金額に膨れ上がっていました。「料理なんて面倒くさい」が、まさに私の口癖だったんです。

そんな生活をどうにかしたいとはずっと思っていました。でも、どうすれば良いのか全く分からない。そんな私が変わるきっかけになったのは、本当に、まさかの、予想外の出来事でした。ある時、家の片隅に眠っていた、ある缶詰の山を見つけたんです。「これを消費しなきゃ」という切羽詰まった状況が、私の食生活を一変させるなんて、あの頃の私は想像もしていませんでした。

最初の印象

※本記事にはアフィリエイト広告が含まれます

その缶詰は、非常時のためにとりあえず買い込んでいたものでした。普段の食卓に上ることはほとんどなく、私の中では「備蓄品」という位置づけ。正直、地味で、あまり魅力を感じる食材ではありませんでした。でも、いざ賞味期限が迫ってきて、本気で「どうにかしなきゃ」と考え始めた時、その缶詰が秘めている可能性に、全く気付いていなかった自分に驚かされます。まさか、これが私のズボラな自炊生活を救うことになるなんて、その時は夢にも思っていませんでした。

実際に使ってみて

最初は本当に「義務感」からのスタートでした。ネットで「あの缶詰　簡単レシピ」と検索し、出てきたのがパスタやサラダ、おにぎりの具といった、本当にシンプルなものばかり。半信半疑で試してみたんです。正直、「こんなんでいいの？」と思うくらい簡単で、包丁いらず、火にかける時間もほんの数分。あっという間に一品が完成するじゃないですか。その手軽さに、私は衝撃を受けました。「料理って、こんなにハードル低くていいんだ！」と目から鱗が落ちるような感覚でした。

良かったところ

実際に生活に取り入れてみて、本当にたくさんの「良かった！」が見つかりました。

• 料理のハードルがグッと下がったこと

何と言っても、これに尽きます。缶を開けて、そのまま使える手軽さ。包丁やまな板をほとんど使わずに済むので、後片付けもめちゃくちゃ楽になりました。これなら疲れて帰ってきても、「ちょっと作ってみようかな」って思えるんです。

• 冷蔵庫が空っぽでもなんとかなる安心感

ストックしておけば、冷蔵庫に食材が何もない時でも、ご飯さえあればすぐに一品作れる。この安心感は、一人暮らしの私にとって本当に大きいです。買い出しに行けない日も、心に余裕が持てるようになりました。

• 自分でもちゃんと「料理してる」という充実感

コンビニ弁当ばかりだった頃と比べて、自分で作ったものを食べるって、こんなにも気持ちが良いものなんだと実感しました。簡単なものでも、手をかけた分だけ「ちゃんとやってるな」という前向きな気持ちになれるんです。これが意外と日々のモチベーションになっています。

気になったところ

もちろん、良いことばかりではありませんでした。使い続けてみて、いくつか「うーん」と感じる点もありました。

• たまに「またこれ？」って思っちゃう瞬間があること

手軽さに惹かれて毎日同じような使い方をしていると、さすがに飽きがきます。たまには違う味付けや、少し手の込んだアレンジを考えないと、マンネリ化してしまうなと感じました。

• 缶を開けるのがちょっと面倒に感じること

プルタブを開けるのは簡単なんですが、使った後の缶を洗って捨てるのが、たまに手間だなと感じることも。何個も使うとゴミもかさばるので、もう少しコンパクトにできないかな、なんて思ったりもします。

どんな人に向いてる？

この自炊術は、間違いなく昔の私のような人にぴったりだと思います。

• 「料理？無理！」って、キッチンに立つのが億劫になっている人
• 仕事でクタクタに疲れて帰ってきても、温かいものをサッと作りたい人
• 外食やコンビニ依存から卒業して、食費を少しでも抑えたいと思っている人
• 冷蔵庫が寂しくなりがちな一人暮らしの人

一度、だまされたと思って試してみてほしいです。きっと、新しい発見があるはず。

使い続けて数週間の今

あの缶詰生活を始めてから、もう数ヶ月が経ちました。今では週に5日は自炊をするようになり、あの缶詰も月にかなりの量を消費しています。おかげで、食費は以前よりもだいぶ抑えられるようになりましたし、何より「ちゃんと料理してる」という充実感が、私の生活を明るくしてくれています。冷蔵庫も少しずつ賑やかになってきて、しなびた野菜が転がっている、なんて光景も減りました。簡単な料理でも、自分で作る楽しさを知ったことで、他の料理にも挑戦する意欲が湧いてきているんです。

まとめ

「料理なんて面倒くさい」が口癖だった私でも、まさかの意外な食材をきっかけに、こんなに食生活が変わるなんて驚きです。小さな一歩でも、毎日の積み重ねが、大きな変化をもたらしてくれるんですね。もしあなたが、昔の私と同じように、自炊に苦手意識があったり、食費に悩んでいたりするなら、ぜひこの方法を試してみてほしいです。きっと、あなたの食卓も、そしてあなた自身の気持ちも、少しずつ良い方向に変わっていくはずですよ。

📚 あわせて読みたい

• 電気代高騰に終止符！私が実感した家電買い替えのコツ
• 【月8000円節約！】私が試したPB商品で、物価高に負けない生活を手に入れた話
• 【私も100歳まで安心！】60代からの老後資金計画｜年金不安を解消できた私の具体的な一歩

AI知恵袋ちゃん

価格と価値のバランスが大事だよね